Los Tomates Rellenos con atun es una de las recetas mas apropiadas para realizar en Navidad 2012, esta receta requiere estos ingredientes; 6 tomates, 1 lata grande de atún al natural, 1 lata de arvejas, 1 lata de choclo cremoso, 8 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de apio bien picadito, 6 aceitunas y Sal. Como podemos ver basicamente es una receta especial y que cuenta con beneficios saludables principalmente por los ingredientes.
La preparacion consiste en lavar los tomates, secarlos y quitarles una tapita y una parte del interior para rellenar, salarlos y Mezclar aparte el atún con las arvejas, el apio, el choclo y la mayonesa, y luego rellenar los tomates, los que se irán ubicando en una fuente sobre hojas de lechuga bien lavadas y escurridas. Se les coloca sobre el relleno en cada tomate, un copo de mayonesa con una aceituna en el centro finalmente llevar a la heladera hasta servir.
